Світовий продовольчий сектор у 2026 році знову опинився під тиском: лише за останні дні котирування пшениці на біржах підскочили приблизно на 5%. Такий стрибок став найпомітнішим із лютого і свідчить про посилення нестабільності на глобальних ринках.
За даними AgroReview, ключовими драйверами зростання стали погодні катаклізми у провідних аграрних країнах та проблеми з логістикою, спричинені загостренням ситуації на Близькому Сході.
Погодні фактори тиснуть на врожай
Головною причиною подорожчання зернових стала тривала посуха у важливих регіонах вирощування. Особливо це позначилося на твердих сортах озимої пшениці, які досягли максимальних цінових рівнів за майже два роки. У США, зокрема на Великих рівнинах, дефіцит опадів створює ризики для врожаю нового сезону.
Схожі проблеми спостерігаються і в інших частинах світу. В Австралії фермери стикаються не лише з посушливими умовами, а й із браком добрив, що може скоротити площі під посівами до мінімумів за останні роки. У Європі та країнах Чорноморського басейну також фіксується нестача вологи, що негативно впливає на стан зернових культур. Додаткову невизначеність створює кліматичне явище Ель-Ніньйо, яке здатне погіршити ситуацію у Південній півкулі.
Геополітика та енергоринок посилюють кризу
Суттєвим чинником залишається напруження на Близькому Сході. Часткове обмеження судноплавства через Ормузьку протоку ускладнює транспортування енергоносіїв і сировини для виробництва добрив. У результаті ціни на газ — ключовий компонент для азотних добрив — залишаються високими.
Це створює подвійний виклик для аграріїв: з одного боку — дорожчає виробництво, з іншого — знижується врожайність через погодні умови.
Ринки реагують по-різному
У квітні 2026 року ринки демонструють різноспрямовану динаміку. Пшениця продовжує дорожчати на тлі посухи в США та дефіциту опадів у Європі. Водночас пальмова олія в Малайзії дешевшає через слабкий попит з боку Індії та обмеження торгівлі з Близьким Сходом. Ціни на добрива, навпаки, зростають через енергетичну кризу та логістичні труднощі.
Що далі
Фахівці попереджають: якщо погодні умови найближчим часом не покращаться, особливо в Чорноморському регіоні, прогнози врожаю можуть бути переглянуті у бік зниження. Це, своєю чергою, підтримає висхідний тренд цін на зерно щонайменше до середини року.
Пшениця залишається базовим продуктом для багатьох країн, тому її подорожчання безпосередньо впливає на глобальну продовольчу інфляцію, формуючи додаткові ризики для економік у 2026 році.
